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Como construir uma churrasqueira

Publicado em 14/03/2010

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    A escolha do local para construir uma churrasqueira é primordial, não se permite errar, verificar se a fumaça não irá invadir a sua casa e principalmente a do vizinho. Nunca construir a churrasqueira de frente para o vento pois, voltará fumaça pela boca da mesma e será impossível realizar um churrasco, você pode colocar a churrasqueira de lado para o vento, mas o ideal seria mesmo de costas, caso isto não seja possível por causa de estética, coloque de lado para o vento, mas você deve suspender a chaminé em mais de 1m acima do telhado para uma exaustão completa. A medida da churrasqueira depende para quantas pessoas você fará o churrasco, isso evita de construir uma churrasqueira grande para ser usada por 20 pessoas. Existem empresas especializadas na construção de churrasqueira, forno à lenha, forno mineiro, fogão à lenha e essas empresas passam uma queima que o cliente deve fazer antes de usar o equipamento. Outra dica importante é nunca apagar o fogo jogando água pois, dará choque térmico e rachará a churrasqueira.


Artigo criado por: Churrasqueiras & Cia

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